3月28日,2023年中國糕點行業高峰論壇在江蘇省無錫市召開。桃李面包再次斬獲行業榮譽,上榜“中國焙烤食品糖食品糖制品行業(糕點面包)十強企業”。

被中國輕工業聯合會、中國焙烤食品糖制品工業協會授予此項榮譽稱號,代表著行業對桃李面包的高度認可和肯定。在中國烘焙行業紅海市場之中,桃李面包是怎樣保持長足優勢,實現“突圍”,成為行業“領軍者”的?

3月23日,桃李面包(603866)發布2022年全年年報。2022年,桃李面包實現營業收入66.86億元,較上年同期增長了5.54%,核心產品桃李品牌的面包及糕點實現的營業收入64.91億元,較上年同期增加增長了4.89%。在原材料上漲、終端配送服務費用增加的影響之下,桃李面包仍然能夠憑借高性價比的產品、穩定的銷售網絡以及“中央工廠+批發”的經營模式構筑核心優勢,實現平穩增長,充分展現出其在短保面包行業中的不凡實力。

堅持“新鮮送達”,為消費者提供更新鮮的面包

當前,我國居民人均可支配收入不斷上升,居民生活質量提高,,驅動消費觀念升級。消費者對烘焙類產品的訴求在“美味”“便利性”基礎上,追求“健康”、“快捷”、與“安全”,更加新鮮的烘焙產品正逐步成為市場的主流消費趨勢。

桃李面包自成立以來,始終堅守“新鮮送達”的品牌定位,通過不斷調整配送周期,增加車輛數量,優化配送線路,提高配送效率的方式,持續提升客戶服務質量,構建了核心競爭優勢。在2022年,桃李面包積極進行數字化建設,以數字化賦能市場訂貨以及終端配送,進一步提升物流配送效率,同時,加快戰略性區域銷售網絡建設,開拓細分消費市場和銷售渠道,爭取為消費者提供更新鮮的面包。

推進項目建設,完善全國市場布局

桃李面包是國內知名的“中央工廠+批發”式烘焙食品生產企業,該商業模式是指企業在各個城市設立生產加工工廠,以工廠為圓心,通過流水生產線和現代化的生產設備生產成品,以集中物流將產品批發給本地及周邊城區的商超或經銷商,最后銷售給消費者,可根據市場需求靈活制定生產計劃。根據桃李面包2022全年年報顯示,公司已在東北、華北、華南、華東、華中、西北、西南等重點區域布局29個生產基地,其中投入使用22個,在建項目 7 個。

深耕產品研發,持續豐富產品矩陣

產品是品牌的核心。耕耘積累二十余載,桃李面包聚焦“少而精”的策略,持續豐富產品矩陣,在不斷總結過去經驗基礎上積極創新,針對現有產品進行充分挖掘、優化和升級。其中,醇熟等明星產品持續獲得穩步增長,輕乳芝士蛋糕、撕圈黃油面包等新品獲得消費者的喜愛,熱銷不斷,人氣一路攀升。

肩負榮譽,桃李面包仍將以“讓更多人愛上面包”為使命,以“為消費者提供高性價比產品”為初心,專注做面包,向著“成為行業標桿,持續推動和引領行業發展”的目標不斷前行。